Tỏi Lý Sơn

Tỏi Lý Sơn – Đảo Lý Sơn vùng đất được hình thành do quá trình hoạt động núi lửa và sự bồi đắp của cát biển, đá san hô biển tạo nên, với sự đặc biệt về thổ nhưỡng và kinh nghiệm truyền thống bao đời từ khi khai sinh vùng đất đảo đã làm cho tỏi Lý Sơn có hương vị riêng và đặc biệt.

Nhận diện tỏi lý sơn nhiều tép chính gốc lý sơn

Tỏi lý sơn nhiều tép mang những nét đặc trưng riêng biệt từ hình dáng , màu sắc cho đến hương vị .

Tỏi nhiều tép Lý Sơn chính gốc phải được trồng tại Đảo Lý Sơn có các đặc điểm đặc nhận dạng trưng sau : Củ tỏi Lý Sơn có màu trắng , không bóng trong khi các loại tỏi khác có màu sẫm hơn, củ tỏi có kích thước từ 2 đến 6cm nhỏ hơn nhiều so với các loại tỏi khác. Một củ tỏi Lý Sơn chỉ to bằng 1/3 củ tỏi thông thường khác . Mổi củ có nhiều tép nhỏ , số tép dao động từ 12 đến 20 tép.

 

Công dụng của củ Tỏi Lý Sơn nhiều tép giúp bạn chăm sóc sức khỏe tốt nhất, tỏi lý sơn có tác dụng gì?

–  Công dụng thuần túy là làm gia vị trong chế biến, dùng trong các món ăn hằng ngày

–  Giúp kích thích vị giác, giúp cho các món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn . Cùng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật hiện đại và nền y học tiên tiến người ta đã phát hiện ra những tác dụng kỳ diệu của tỏi Lý Sơn nhiều tép, tỏi Lý Sơn nhiều nhánh.

–  Tinh dầu và các hoạt chất có trong tỏi giúp có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch

–   phòng chống ung thư, nâng cao sức khỏe .

–  Củ tỏi khi được đâm nhuyễn sẽ giải phóng hợp chât iallye disulphide và s-allystein có tác dụng ngăn chặn hình thành và phát triển các tác nhân gây ung thư và các loại ung bướu khác .

–   Bệnh nhân cao huyết áp và có các triệu chứng tim mạch,

–  Ăn tỏi thường xuyên có thể giúp hạ lượng cholesterol xấu, ổn định huyết áp .

–  Đặc tính kháng khuẩn và giải độc của tỏi đã được ông cha ta phát hiện từ rất lâu.

–  Cây tỏi, củ tỏi từ lâu đã có mặt trong rất nhiều bài thuốc y học cổ truyền chủ trị rối loạn tuần hoàn máu, kháng khuẩn, giải độc, cải thiện khả năng sinh lý của nam giới và hạn chế những rủi ro trong quá trình mang thai của phụ nữ .

–  Ngày nay tỏi còn được sử dụng để làm đẹp, trị mụn, chống lão hóa bắng cách dùng tự nhiên hoặc các loại mỹ phẩm được chiết xuất từ tinh dầu tỏi .

 

Cách sử dụng:

• Tỏi nhiều nhánh Lý Sơn làm gia vị: Bóc vỏ ăn sống hoặc làm mắm chấm trong bữa ăn gia đình. Việc ăn sống tỏi này rất có lợi vì các vi khuẩn ở khoang miệng dễ dàng bị tiêu diệt;
• Tỏi Lý Sơn ngâm rượu: Bóc khoảng 300gr ngâm vào bình 500ml rượu, sau mỗi bữa ăn sử dụng 1-2 ly nhỏ.
• Chế biến chung bằng cách xào, nấu chung với các loại thịt, hải sản trong bữa ăn hàng ngày vừa cho bạn một khẩu vị thơm ngon mà còn chăm sóc sức khỏe cho gia đình.